Chateau Rigaud 2015 Puisseguin Saint Emilion

Le Château Rigaud 2015 est un vin issu de l'appellation Puisseguin-Saint-Emilion, située dans la région de Bordeaux. Ce vin se compose majoritairement de Merlot (88%) et d'une touche de Cabernet Franc (12%), provenant de vignes plantées sur des terroirs argilo-calcaires, répartis entre plateaux et coteaux. Ces sols, certifiés ECOCERT, bénéficient d'une exposition privilégiée, offrant au vin une structure et une profondeur exceptionnelles. Vendangé manuellement, le vin est élaboré avec soin, en suivant des méthodes de vinification traditionnelles, puis élevé en barriques de 500 litres provenant des Vosges, de l'Allier et d'Autriche.

À l'œil, le Château Rigaud 2015 séduit par sa robe rubis profonde et brillante. Le nez est expressif, dévoilant une palette aromatique riche de petits fruits noirs et rouges, soutenue par des nuances épicées, de vanille et des notes grillées, le tout rehaussé par une subtile touche de violette. En bouche, ce vin révèle une attaque vive et fraîche, légèrement corsée, avec des tanins fins et une finale tout en longueur. Sa complexité et son élégance en font un excellent choix pour accompagner des mets délicats et raffinés.

Ce millésime 2015 est à déguster dès maintenant, après un passage en carafe à une température de 16-17°C. Il pourra également être conservé en cave jusqu'à 2025, permettant ainsi à ses arômes et à sa structure de s'affiner davantage au fil du temps.