Champagne Philipponnat Grand Blanc étui magnum 2011

Le Champagne Philipponnat Grand Blanc 2011, présenté dans un élégant étui, se distingue par sa robe or pâle aux reflets verts et son effervescence fine et active. Ce champagne, 100% Chardonnay, est le résultat d'un vieillissement prolongé de 7 ans en cave, lui permettant de développer des arômes secondaires et tertiaires, tout en conservant une pureté exceptionnelle grâce à un dosage très léger de 4,25 g/L.

Au nez, le Grand Blanc 2011 dévoile une élégance rare avec des arômes de fleurs blanches, d’aubépine, de sureau, et d’agrumes. Ces senteurs florales et fruitées sont harmonieusement équilibrées, offrant un bouquet délicat qui témoigne du soin apporté à la vinification et au vieillissement du champagne.

En bouche, ce champagne révèle une texture élégante avec des notes citronnées de yuzu et de citron. La finale est fraîche, marquée par des touches de menthe et de crème aigre. Ce Grand Blanc 2011 est idéal pour l’apéritif à 7°C ou pour accompagner des plats raffinés tels que des poissons blancs pochés ou en sauce, ainsi que des crustacés à 10°C.