Dame Gaffelière

Dame Gaffelière

Le Clos Gaffelière ou Dame Gaffelière (selon les marchés de distribution) a été crée en 1985 même s'il est un vin à part entière il est considéré comme le second vin du Château La Gaffelière. Le vin de Dame Gaffelière est vinifié et élevé dans les mêmes conditions que le grand cru classé Chateau La Gaffelière. Il est issu d'une sélection parcellaires au pied du coteau et bénéficie d'un d'un chai et cuvier dédié. Le vin de Dame Gaffelière est en majorité composé de Merlot à 90% et de Cabernet Franc ce qui lui confère une élégance rare, c'est un vin de plaisir accessible pour des grands moments de gastronomie. Le Dame Gaffelière est un vin de moyenne garde entre 10 et 15 ans il peut être apprécié rapidement et apportera une palette aromatique délicate sur la mûre, le cassis.

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