Cépage
Pinot Meunier, Pinot Noir&Chardonnay
Amuse bouche d'apéritif, sushi, Fruits de mer, huîtres.
La maison de Champagne Taittinger est située à Reims tient encore tête malgré les vagues aux autres grandes maisons de Champagne d`Epernay. Sa cuvée Comtes de Champagne (blanc de blancs) tient souvent le haut du pavé, selon les millésimes, au célèbre Champagne Clos du Mesnil de Krug.