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Le domaine Hubert Lignier est une référence des grands vins de Bourgogne et particulièrement de Morey Saint Denis en Côte de Nuits. Laurent Lignier, le fils d'Hubert Lignier, reprend le domaine Lignier à partir de 2006 et récupère la totalité des vignes en 2014 dont une partie était louée à l'épouse de son frère Romain disparu brutalement. Les vignes du domaine Hubert Lignier sont travaillées en agriculture biologique depuis 2011, dont le certification est effective sur 2019. Les vins sont d'une élégance folle et magnifient l'ensemble des Terroirs du domaine Lignier. Le domaine Hubert Lignier compte 9 Ha pour 24 appellations du Bourgogne en passant par les villages, les premiers crus et grands crus dont 0.9Ha sur le Clos de la Roche.
Le Morey Saint Denis 1er cru du Domaine Lignier possède l'étoffe d'un grand cru tellement se vin fait partie des très grands de Morey Saint Denis. Le Clos de La Roche est la perle du Domaine Lignier qui s'installe comme un des plus grands vins de la Bourgogne. Le Domaine Liginier produit le Clos de la Roche MCLMV à savoir une vigne acheté par les grands parents de de Laurent en 1955, cette cuvée est ultra confidentielle car la parcelle représente 27 ares et représente environ 2500 bouteilles par an selon les millésimes. Le sol, située sur les Monts Luisants du Clos de la Roche, est très caillouteux. Le vin est élevé pendant 21 mois sur lies et va être embouteillé sans filtration ni collage. C'est l'artiste Joyce Delimata qui est à l'origine de l'étiquette du Clos de la Roche MCLMV.
Les vins du Domaine Lignier ont la caractéristique d'avoir une folle élégance mêlée à l'expression du fruit et des épices. La vinification est peu interventionniste au Domaine Lignier pour garder des vins avec un maximum de fraicheur, de fruit et de finesse. Vous cherchez à acheter des vins du Domaine Hubert Lignier ? Nous proposons les vins à partir du Bourgogne Passetoutgrain, du Bourgogne, du Gevrey Chambertin Regnard, Gevrey Chambertin La Justice, Pommard en Brescul, Gevrey Chambertin Les Seuvres, Nuits Saint Georges Les Poisets, Chambole Musigny Les Buissieres, Morey Saint Denis 1er cru Les Baulets et le Morey Saint Denis 1er cru vieilles vignes.
Déguster un vin du Domaine Lignier nous permet de rentrer dans les grands vins de Bourgogne et toucher à l’excellence, du classique vin de Bourgogne au Clos de la Roche le pinot noir et le Terroir y sont toujours sublimés. Les prix du Domaine Hubert Lignier sont disponibles en ligne, l'achat et la vente en ligne avec la livraison à domicile sont possibles partout et en expresse avec les vins disposant de la mention.
