La Conseillante 2004 présente une couleur brillante, un parfum de petits fruits noirs et rouges, relevés par une fine note d’épices. Elégante et dotée de tanins tout en souplesse, ce Château reste un des symboles de Pomerol. La Conseillante 2004 près pour un long vieillissement.
Cépage
Merlot, Cabernet Franc
Viandes rouges grillées. Plats en sauce(tomates&herbes aromatiques)
Le Château La Conseillante est l'une des références à Pomerol et les raisons sont assez claires. Le vignoble de La Conseillante est situé juste en limite de l'appellation Saint-Émilion et sur les plateaux de Pomerol, il bénéficie d'un sol qui contient de la crasse de fer, caractéristique d'un certain Château Pétrus. Les vins de La Conseillante sont d'une finesse exemplaire et développe de très beaux arômes de violette, de fruits rouges frais parfois accompagnés d'une essence de réglisse. Moins en puissance que ses voisins et dévoilant plus de fraîcheur, le Château La Conseillante fait partie de l'élite, avec en plus une grande régularité dans la qualité.