Sauternes est la capitale des grands vins liquoreux. Le Château d`Yquem et ses voisins offrent un vin délicieusement sucré obtenu par la situation climatique de l`appellation. Sauternes connaît des matinées brumeuse et des après midi chauds et ensoleillés qui favorisent la fameuse « pourriture noble » et la concentration du sucre. Les vins de Sauternes sont merveilleux en compagnie d'un foie gras et enchanteront en fin de repas.
