Les vins de Moulis peuvent être très différents selon la nature du sol qui différent beaucoup à Moulis. On retrouve cependant une grande finesse dans les grands vins de Moulis et ils demandent souvent quelques années avant d'exprimer toute leur grandeur. Moulis se classe chez les plus grands avec les Châteaux Poujeaux et Chasse Spleen. Souvent une bonne occasion pour être sûr de retrouver la qualité, les vins de Moulis sont donc une valeur sûre du Médoc.
