Bordeaux et sa région sont un emblème mondial du vin fin. Bordeaux possède quelques villages fleuron de son vignoble connu mondialement : Saint-Émilion, Margaux, Pauillac,? Le Cabernet Sauvignon et le Merlot y règnent en maître pour les vins rouges. On y trouve aussi d`excellents vins blancs secs et liquoreux.